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SERVICIOS
Normas Generales
 

  • No beber ningún líquido mientras tenga todavía comida en la boca.

  • No escupir los fragmentos no comestibles, huesos, espinas; sacarlos de la boca (de una forma natural) y dejarlos sobre el plato del cuchillo de la mantequilla, o el propio plato de servicio.

  • No mastique con la boca abierta.

  • No meta en la boca una nueva cucharada de alimento antes de tragar el que está masticando.

  • No hable mientras tenga comida en la boca.

  • No utilizar el mantel, la servilleta o cualquier otra tela para limpiar los cubiertos.

  • No jugar con los cubiertos.

  • No mantener la cucharilla en la taza mientras bebe café. Tampoco haga ruido de rintintín con la cucharilla cuando disuelve el azucar en el café.

  • No trate de alcanzar usted mismo con las manos todo lo que hay sobre la mesa.

  • No produzca un "chasquido" con los labios mientras mira alrededor en señal de satisfacción por lo mucho que le gusta el alimento que acaba de ingerir.

  • No pruebe la comida de otro invitado cogiendo un poco con el tenedor y llevándolo por encima de la mesa como si fuese un avión de juguete. La forma correcta de hacerlo es pasar a esa persona el plato del pan o el de servicio que le han puesto a Usted, y pedirle que deposite ahí unas cucharadas o trozos del alimento que quiere probar.

  • No desmigue el pan sobre la salsa.

  • Las Sras. no se pintarán en la mesa, ni siquiera con el lápiz de labios.

  • No se respalde en la silla de manera que ésta bascule hacia atrás apoyada en el suelo solamente con las dos patas traseras.

  • Nadie empieza a comer hasta que todo el mundo esta servido.

  • Se empieza a comer cuando lo hace la anfitriona o anfitrión.

  • Si alguien esta esperando un plato muy complicado, que se retrasa, hará bien en rogar a los demás que empiecen a comer sin él.

  • No se sirve un nuevo plato hasta que todos los comensales hayan terminado el primero y les hayan sido retirados platos y cubiertos.
    Por este mismo motivo, no debemos comer ni demasiado rápido ni demasiado lento.

  • No se olvide de "dar las gracias" cuando le sirvan, tampoco descuide el "por favor" al solicitar cualquier cosa.

  • No hable mientras coma.

  • En la mesa no debe hablarse de política, futbol, enfermedades o sexo.

  • La comida se sirve por la izquierda del comensal.
    El Vino se sirve por la derecha del comensal.
    La comida se retira por la derecha del comensal.

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Particularidades :

 
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