Una cena_buffet es muy parecida a un cóctel. A diferencia del cóctel una cena_buffet, debe ser una cena, no quedaría bien que los invitados se fuesen a casa en busca de comida.

Los invitados deben comer sentados, pero no tiene porque haber sitio en la mesa para todos ellos, lo que si es conveniente que tengan asiento (sillas,sofa,etc).

En estos eventos es recomendable que los platos que se sirvan sean fáciles de comer, para evitar que los invitados tengan que utilizar los cubiertos, sera aconsejable la utilización unicamente del tenedor, debido a que muchos invitados apoyarán los platos sobre sus rodillas.

El ambiente en estos eventos es mucho más informal que una cena normal, ya que permite que se formen grupos espontanéamente e incluso el propio anfitrión puede llegar a formar estos grupos presentando a determinadas personas.